Nos últimos dias me testei saindo para comer. E que prova difícil foi esta.
No sábado, como estava trabalhando, fui almoçar no shopping e achei que a melhor saída era o Viena.
Peguei a bandeja e já vi de longe que as escolhas estavam ali. De um lado as saladas e os grelhados. De outro as friturinhas, os doces deliciosos, o macarrão com bacon e molho branco.
Olhei para aqueles pratos lado a lado e cheguei à seguinte conclusão: QUANTO MAIS EU LUTAR COM CADA ESCOLHA, MAIS TEMPO LEVAREI PARA FICAR EM PAZ.
O negócio é o seguinte: não posso e ponto. Não dá pra viver com pena de si mesma.
Sem saber ao certo peguei até um carpaccio, mas fugi da maionese pronta.
Uma coisa que reparei é que arroz integral será sempre uma raridade de encontrar. Ainda bem que um restaurante perto da Band, onde como com frequência, sempre tem.
Hoje o teste foi no restaurante japonês.
Pela primeira vez na vida pedi um temaki sem arroz e não comi sushi.
O temaki ficou aceitável, mas definitivamente não é a mesma coisa.
Comi shimeji, misushiru (?é assim que se escreve?) e sashimis variados. Fiquei saudosa do hotroll e do skin, mas tudo bem.
Bom, estou sobrevivendo. E sendo criativa. Tenho que fazer da cozinha um lugar amigável, então vamos à luta.
Hoje ainda levantei, tomei o café da manhã, dei um tempo e fui malhar já que o marido pôde ficar com o filhote. Dessa vez andei 15 e corri 15. Fiz mais exercícios de musculação e já estou me sentindo meio dolorida apesar do pouco peso que usei.
Estou tentando. Tenho que insistir até entrar no automático.
É claro que preferia ficar em casa, ver TV com a família, comer waffles feitos na minha máquina de waffles e petiscar um sorvetinho. Mas não dá.
Amanhã é um novo dia.
domingo, 23 de dezembro de 2012
Uma luta solitária
Como jornalista e boa conversadora acabei contando para muitos amigos essa minha nova empreitada e o mais engraçado, ou triste, é ver que a maioria das pessoas me olha com um certo ar de dó e termina dizendo: "mas vc vai seguir isso?"
Bom, não é que eu tenha muita escolha.
Eu recentemente fiz uma boa matéria sobre os danos causados pelo colesterol e apesar de não entender muito bem sobre os triglicérides, no meu caso eles estão em níveis assustadores, então...
Eu escolho uma nutricionista, pago uma consulta, ela me diz o que fazer e as pessoas consideram que eu não vá fazer? Eu sou mãe de um ser incrível. De um presente de Deus! Não tenho direito de escolher mal, de me deixar ruir, de ter infartos, AVCs, entupimentos arteriais.
Minha melhor amiga já disse que não quer fazer exames porque se estiver como eu, não vai seguir a dieta. Minha própria mãe e irmão me questionaram se eu vou ser corretinha demais e seguir à risca o planejamento. E meu marido está indignado que eu cogite esse tipo de alimentação na época do natal.
Eu só posso dizer que é difícil o suficiente ter que mudar radicalmente. Tenho que me forçar toda refeição a fazer escolhas certas e não cair no "só desta vez" e ao invés de ser parabenizada, sou diminuída.
Mas isso está funcionando a meu favor porque só de birra, só de marrentice, eu bato o pé e digo: "agora que comecei essa joça, não paro mais".
Bom, não é que eu tenha muita escolha.
Eu recentemente fiz uma boa matéria sobre os danos causados pelo colesterol e apesar de não entender muito bem sobre os triglicérides, no meu caso eles estão em níveis assustadores, então...
Eu escolho uma nutricionista, pago uma consulta, ela me diz o que fazer e as pessoas consideram que eu não vá fazer? Eu sou mãe de um ser incrível. De um presente de Deus! Não tenho direito de escolher mal, de me deixar ruir, de ter infartos, AVCs, entupimentos arteriais.
Minha melhor amiga já disse que não quer fazer exames porque se estiver como eu, não vai seguir a dieta. Minha própria mãe e irmão me questionaram se eu vou ser corretinha demais e seguir à risca o planejamento. E meu marido está indignado que eu cogite esse tipo de alimentação na época do natal.
Eu só posso dizer que é difícil o suficiente ter que mudar radicalmente. Tenho que me forçar toda refeição a fazer escolhas certas e não cair no "só desta vez" e ao invés de ser parabenizada, sou diminuída.
Mas isso está funcionando a meu favor porque só de birra, só de marrentice, eu bato o pé e digo: "agora que comecei essa joça, não paro mais".
Colocando em prática
Quando cheguei ao supermercado para fazer a compra da nova dieta tentei me empolgar.
Olhei para aquela vasta parte de verduras e legumes e pensei: vou fazer isso ficar saboroso.
Logo cheguei nos laticínios e meu coração sentiu muito ter que passar longe do meu iogurte favorito: Grego da Vigor. Mas achei o tal do Molico e do Corpus sabor morango.
Comprei frutas e o abacaxi promete.
OS sucos light já eram comuns para mim então menos mal.
Entre os pães também não há muito desgosto em optar por integrais.
Mas o macarrão e o arroz... ahhh que pena.
Passei longe dos chocolates importados. Da bolacha Bono e da Calipso. Dei tchauzinho para os sorvetes comuns e apostei no tal Molico de creme. Aparentemente ele deve ser saboroso dentro do possível.
Comprei várias latas de atum light. Tem que ser sem óleo, mas não é de todo mal.
E com o carrinho cheio de novos amigos... hora de encarar a nova dieta.
De noite separei mais uma vez o cereal no potinho que roubei do meu filho. O leite desnatado no copo com tampa. As fatias de abacaxi para o lanche da manhã, e as torradas para outro momento.
Já se passaram alguns dias que comecei a criar esta nova rotina e na hora do almoço acabo sempre indo em uma salada meio cheia de coisas e um jantar feito em casa muito parecido.
Por enquanto é "sobrevivível", mas tenho que pensar pouco sobre o que estou sentindo falta.
Mas essa luta interna vale um post individual.
Olhei para aquela vasta parte de verduras e legumes e pensei: vou fazer isso ficar saboroso.
Logo cheguei nos laticínios e meu coração sentiu muito ter que passar longe do meu iogurte favorito: Grego da Vigor. Mas achei o tal do Molico e do Corpus sabor morango.
Comprei frutas e o abacaxi promete.
OS sucos light já eram comuns para mim então menos mal.
Entre os pães também não há muito desgosto em optar por integrais.
Mas o macarrão e o arroz... ahhh que pena.
Passei longe dos chocolates importados. Da bolacha Bono e da Calipso. Dei tchauzinho para os sorvetes comuns e apostei no tal Molico de creme. Aparentemente ele deve ser saboroso dentro do possível.
Comprei várias latas de atum light. Tem que ser sem óleo, mas não é de todo mal.
E com o carrinho cheio de novos amigos... hora de encarar a nova dieta.
De noite separei mais uma vez o cereal no potinho que roubei do meu filho. O leite desnatado no copo com tampa. As fatias de abacaxi para o lanche da manhã, e as torradas para outro momento.
Já se passaram alguns dias que comecei a criar esta nova rotina e na hora do almoço acabo sempre indo em uma salada meio cheia de coisas e um jantar feito em casa muito parecido.
Por enquanto é "sobrevivível", mas tenho que pensar pouco sobre o que estou sentindo falta.
Mas essa luta interna vale um post individual.
A NOVA DIETA
CHEGOU O GRANDE DIA. Eu estava ansiosa porque achava que a Dra. Renata ia me dar notícias animadoras ao me entregar o planejamento, mas essa alegria logo foi por água abaixo.
Primeiro ouvi que meu peso está bom, e que a meta é peder mais 2kg para ficar perfeito. Até aí tudo bem.
Depois ela começou a enfiar a faca no meu coração e no meu estômago.
A pastinha que me deu traz tabelas nutricionais e quanto posso comer de cada coisa.
Também apresenta um programa de refeições de 3 em 3 horas que não me deixa ter fome.
Mas todo o meu mundo de coisas gostosas sumiu.
Agora devo comer fruta + cereal + iogurte 0% de tudo, pão integral com polenguinho light e água no café da manhã
Lanche da manhã: fruta
Almoço: muita salada, frango ou peixe grelhado, algum legume refogado, azeite com acidez de até 0,5% e 3 x por semana arroz integral com feijão. Para beber, suco de limão, abacaxi.... ou refrigerante zero.
Lanche da tarde 1: nozes + amêndoas+ fruta + água
Lanche da tarde 2: 2 torradas integrais com cottage (que adoro)
Jantar: salada com salmão, ou atum, ou peixe.... Podendo colocar algum queijo branco
E se quiser, uma gelatina zero. (famosa "sem gosto nenhum")
Meu deus...
Que triste...
Lá vou eu comprar um novo mundo de produtos no supermercado. E não acho tudo isso em supermercados comuns como Extra e Walmart. Tem coisas muito específicas como a manteiga Becel Pro Active que eu só achei em mercados mais caros. Esses pães e torradas integrais com 7 grãos, linhaça e quinoa tbm. O tal do iogurte Molico ou Corpus até acho...
E quem diria, vou investir no salmão.
Primeiro ouvi que meu peso está bom, e que a meta é peder mais 2kg para ficar perfeito. Até aí tudo bem.
Depois ela começou a enfiar a faca no meu coração e no meu estômago.
A pastinha que me deu traz tabelas nutricionais e quanto posso comer de cada coisa.
Também apresenta um programa de refeições de 3 em 3 horas que não me deixa ter fome.
Mas todo o meu mundo de coisas gostosas sumiu.
Agora devo comer fruta + cereal + iogurte 0% de tudo, pão integral com polenguinho light e água no café da manhã
Lanche da manhã: fruta
Almoço: muita salada, frango ou peixe grelhado, algum legume refogado, azeite com acidez de até 0,5% e 3 x por semana arroz integral com feijão. Para beber, suco de limão, abacaxi.... ou refrigerante zero.
Lanche da tarde 1: nozes + amêndoas+ fruta + água
Lanche da tarde 2: 2 torradas integrais com cottage (que adoro)
Jantar: salada com salmão, ou atum, ou peixe.... Podendo colocar algum queijo branco
E se quiser, uma gelatina zero. (famosa "sem gosto nenhum")
Meu deus...
Que triste...
Lá vou eu comprar um novo mundo de produtos no supermercado. E não acho tudo isso em supermercados comuns como Extra e Walmart. Tem coisas muito específicas como a manteiga Becel Pro Active que eu só achei em mercados mais caros. Esses pães e torradas integrais com 7 grãos, linhaça e quinoa tbm. O tal do iogurte Molico ou Corpus até acho...
E quem diria, vou investir no salmão.
Dando os primeiros passos
Nessa semana entre a primeira e a segunda consulta na nutricionista, eu consegui ir à academia do condomínio uma vez e fiquei orgulhosa de mim.
Deixei o meu filho com a faxineira, que vem duas vezes por semana e será a minha maior aliada nessa tentativa de voltar a malhar. Como eu já fiz exercícios de academia diversas vezes nos meus 33 anos, sabia que devia começar devagar, sem me arrebentar nos primeiros dias.
Orgulhosamente conto que andei de forma rápida por 20 minutos e corri 10, sem morrer.
Depois fiz leves exercícios de musculação e terminei fazendo os abdominais em casa com o meu pequeno pulando em cima de mim. Foi gostoso e divertido.
Acabei escolhendo saladas rebuscadas e caras na hora do almoço e cereais pela manhã, pois já sabia que a dra. indicaria isso.
Dá pra sobreviver, mas já me sinto uma alienígena solitária no mundo que come livremente. Eu, por outro lado, preciso pensar, escolher, preparar, separar, andar com uma bolsa térmica que se tornou minha melhor amiga.
A grata surpresa é que essas saladas caríssimas (variando de R$ 25 a R$35 reais) são realmente gostosas. Tem uma que me conquistou que contém shitake, laranja, brie, tomate cereja, alface, castanhas de caju e molho de mostarda com mel (que é um problema, mas...)
Foi bom descobrir que salada pode ter gosto.
De cara com a nova realidade
Após passar uma semana sem saber o que podia comer, marquei uma consulta com a nutricionista Renata Sagretti. Durante quase uma hora ela investigou os meus hábitos alimentares e ritmo de vida.
Como repórter de jornal diário, o que eu mais pude dizer é que não tenho nada regrado.
Quando come? Quando dá.
O que come? Depende de onde estou.
Mas como eu precisava abastecê-la de informações mais precisas fiz um esforço para ser mais clara e fiquei envergonhada ao responder.
Percebi que na correria de trabalhar e pegar o meu filho na escola sem ter que viver pagando horas extras, negligencio meu almoço e passo no McDonalds 3x por semana.
Que quando tomo café da manhã, geralmente vamos a uma padaria onde peço risoles, x-burguer, coca-cola normal... E pra viagem já peço dois bombons.
Lanche? Qualquer coisinha à mão. Bolacha recheada, queijo muzzarela em tiras.
E de noite um macarrão, um tostex, um risoto.
No fim, tudo errado. Mas essencial pra mim, que gosto de comer bem.
A Dra. olhou preocupada e me deu um papel com as seguintes PROIBIÇÕES:
nada que contenha AÇÚCAR / FARINHA DE TRIGO BRANCA / FRITURA E CREME DE LEITE.
Bom, a partir daí comer é hora de mau humor.
Ela me pediu para voltar na semana seguinte para me entregar um planejamento alimentar. E deixou claro que se eu não começar a fazer exercícios, metade do trabalho para baixar esses índices de coleterol e triglicérides, vai por água abaixo.
Como repórter de jornal diário, o que eu mais pude dizer é que não tenho nada regrado.
Quando come? Quando dá.
O que come? Depende de onde estou.
Mas como eu precisava abastecê-la de informações mais precisas fiz um esforço para ser mais clara e fiquei envergonhada ao responder.
Percebi que na correria de trabalhar e pegar o meu filho na escola sem ter que viver pagando horas extras, negligencio meu almoço e passo no McDonalds 3x por semana.
Que quando tomo café da manhã, geralmente vamos a uma padaria onde peço risoles, x-burguer, coca-cola normal... E pra viagem já peço dois bombons.
Lanche? Qualquer coisinha à mão. Bolacha recheada, queijo muzzarela em tiras.
E de noite um macarrão, um tostex, um risoto.
No fim, tudo errado. Mas essencial pra mim, que gosto de comer bem.
A Dra. olhou preocupada e me deu um papel com as seguintes PROIBIÇÕES:
nada que contenha AÇÚCAR / FARINHA DE TRIGO BRANCA / FRITURA E CREME DE LEITE.
Bom, a partir daí comer é hora de mau humor.
Ela me pediu para voltar na semana seguinte para me entregar um planejamento alimentar. E deixou claro que se eu não começar a fazer exercícios, metade do trabalho para baixar esses índices de coleterol e triglicérides, vai por água abaixo.
NOTÍCIAS DE DENTRO DE MIM
Acostumada a fazer exames de check-up anuais, eu definitivamente não esperava ter maus resultados quando este ano fui fazer a maratona de visitas ao laboratório Delboni Auriemo. Exames de sangue, urina, tomografia da face, ultrassom do corpo todo, teste ergométrico, ecodopplercardiograma.... e afins.
Depois que o meu filho nasceu curiosamente eu passei a emagrecer sem fazer exercícios físicos e sendo assim, pude comer coisas gostosas. Olhava no espelho me sentindo melhor à cada dia, recebendo elogios de amigos pela forma física e aproveitando para comer risoles, McDonalds, Coca-Cola, sonho de valsa e cervejinhas ocasionais. Nada me preparou para o que os exames apresentaram.
Com o índice de Colesterol nas alturas e Triglicérides estapafúrdios fui obrigada a desembolsar R$ 200,00 para comprar o remédio mensal de colesterol e a mudar a minha alimentação drasticamente. Nenhuma das duas situações me agradou.
Pois é aqui que começa uma nova fase neste blog.
Pretendo, dentro do possível, relatar essa nova empreitada de momentos difíceis e de escolhas dolorosas diariamente. Quem sabe me esforço ainda mais para não desapontar meus leitores e melhor ainda, obtendo sucesso, posso incentivar quem também passa pela mesma situação.
Depois que o meu filho nasceu curiosamente eu passei a emagrecer sem fazer exercícios físicos e sendo assim, pude comer coisas gostosas. Olhava no espelho me sentindo melhor à cada dia, recebendo elogios de amigos pela forma física e aproveitando para comer risoles, McDonalds, Coca-Cola, sonho de valsa e cervejinhas ocasionais. Nada me preparou para o que os exames apresentaram.
Com o índice de Colesterol nas alturas e Triglicérides estapafúrdios fui obrigada a desembolsar R$ 200,00 para comprar o remédio mensal de colesterol e a mudar a minha alimentação drasticamente. Nenhuma das duas situações me agradou.
Pois é aqui que começa uma nova fase neste blog.
Pretendo, dentro do possível, relatar essa nova empreitada de momentos difíceis e de escolhas dolorosas diariamente. Quem sabe me esforço ainda mais para não desapontar meus leitores e melhor ainda, obtendo sucesso, posso incentivar quem também passa pela mesma situação.
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